Пароконвектомат Rational iCombi Classic 6-1/1 E
Технические характеристики Пароконвектомат Rational iCombi Classic 6-1/1 E
-
Основные характеристики
- Напряжение 380
- Тип управления Электромеханический
- Пароувлажнение Бойлер
- Количество уровней 6
- Тип подключения Электричество
- Способ образования пара Бойлер
- Срок гарантии 24 мес
- Т min, С° 30
- Т max, С° 300
-
Размер и вес
- Высота, мм 754
- Длина мм 842
- Ширина, мм 850
- Вес, кг 93
Описание
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 6-1/1
Надёжное решение для профессиональной кухни
Rational iCombi Classic 6-1/1 — это универсальное тепловое оборудование для предприятий общественного питания и торговли. Аппарат объединяет функции плиты, жарочного и духового шкафа, конвекционной печи, опрокидывающейся сковороды и пищеварочного котла. Один прибор заменяет несколько единиц техники, экономя пространство и бюджет.
Модель рассчитана на 30–100 порций в день, вмещает 6 уровней гастроемкостей GN 1/1 и идеально подходит для небольших и средних заведений: ресторанов, кафе, столовых, пекарен, пиццерий и предприятий быстрого питания.
Ключевые преимущества
- Интуитивное управление — просто и понятно
Цветной TFT-дисплей с мягкими кнопками и поворотный регулятор с функцией Push делают управление максимально простым. Понятные символы и логичный интерфейс позволяют работать без ошибок даже новичкам.
- Простое программирование
Создавайте до 100 собственных программ с многоступенчатыми процессами (до 12 шагов каждая). Настраивайте время, температуру и влажность под каждое блюдо. Передавайте программы на другие аппараты через USB-накопитель — удобно для сетевых заведений.
- ClimaPlus — идеальный микроклимат
Система постоянно измеряет и регулирует влажность в рабочей камере, обеспечивая эффективное осушение. Регулировка влажности с шагом 10% позволяет создавать оптимальные условия для каждого блюда. Результат — равномерное приготовление на всех уровнях загрузки даже при большом количестве продуктов. Экономия энергии и воды — до 10%.
- Три режима работы — максимум возможностей
| Режим | Что даёт |
|---|---|
| Пар | Гигиеничный свежий пар с регулировкой влажности шагом 10%. Идеально для деликатных продуктов, овощей и рыбы. |
| Сухой жар | Горячий воздух циркулирует со всех сторон. Мощности хватает даже для продуктов глубокой заморозки и быстрого обжаривания. |
| Комбинация | Сочетает преимущества пара и сухого жара. Короткое время приготовления, насыщенный аромат, аппетитная корочка. |
- Delta-T — для деликатных блюд
Функция Delta-T позволяет готовить при щадящих режимах с минимальными потерями веса и питательных веществ. Идеально для мяса, рыбы и овощей, требующих особого внимания.
- Эффективный парогенератор
Обеспечивает оптимальное парообразование даже при температурах ниже 100 °C. 100% гигиеничный свежий пар без примесей и накипи.
- Умная очистка CareSystem
Просто выберите на дисплее нужный режим:
Сильная, средняя или лёгкая очистка
Промежуточная мойка без таблеток
Очистка днём или в ночное время
Система Care исключает необходимость дорогостоящего умягчения воды и регулярного удаления накипи.
- Комфорт и безопасность
-
Реверсивный вентилятор с 5 программируемыми скоростями
-
Функция охлаждения — быстрое снижение температуры в камере
-
Встроенный ручной душ с автоматическим возвратом и переключаемой струёй для лёгкой очистки
-
Двойное стекло с теплоотражающим покрытием — минимальные потери тепла
-
Эргономичная дверная ручка с функцией плавного закрытия
-
Светодиодное освещение — хорошая видимость на всех уровнях
-
Встроенная система отделения жира — без дополнительных фильтров
-
Остались вопросы по характеристикам или покупкам?
Наши специалисты с удовольствием вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
В наличии
Почему мы?
-
Качество
Наша цель - предложить клиентам оборудование, соответствующее высочайшим требованиям безопасности и производительности, обеспечивая высокое качество продукции.
-
Опыт
Мы гордимся опытом нашей команды в области ресторанного оборудования и всегда рады оказать помощь и поддержку нашим клиентам.
-
Клиентоориентированность
Мы ставим клиентов в центр наших усилий и с удовольствием предлагаем персонализированные решения, чтобы удовлетворить все ваши запросы.
-
Доставка
Мы предлагаем разнообразные варианты доставки по всей территории страны, чтобы гарантировать вам получение нужного оборудования вовремя.
Пароконвектомат Rational iCombi Classic 6-1/1
Надёжное решение для профессиональной кухни
Rational iCombi Classic 6-1/1 — это универсальное тепловое оборудование для предприятий общественного питания и торговли. Аппарат объединяет функции плиты, жарочного и духового шкафа, конвекционной печи, опрокидывающейся сковороды и пищеварочного котла. Один прибор заменяет несколько единиц техники, экономя пространство и бюджет.
Модель рассчитана на 30–100 порций в день, вмещает 6 уровней гастроемкостей GN 1/1 и идеально подходит для небольших и средних заведений: ресторанов, кафе, столовых, пекарен, пиццерий и предприятий быстрого питания.
Ключевые преимущества
- Интуитивное управление — просто и понятно
Цветной TFT-дисплей с мягкими кнопками и поворотный регулятор с функцией Push делают управление максимально простым. Понятные символы и логичный интерфейс позволяют работать без ошибок даже новичкам.
- Простое программирование
Создавайте до 100 собственных программ с многоступенчатыми процессами (до 12 шагов каждая). Настраивайте время, температуру и влажность под каждое блюдо. Передавайте программы на другие аппараты через USB-накопитель — удобно для сетевых заведений.
- ClimaPlus — идеальный микроклимат
Система постоянно измеряет и регулирует влажность в рабочей камере, обеспечивая эффективное осушение. Регулировка влажности с шагом 10% позволяет создавать оптимальные условия для каждого блюда. Результат — равномерное приготовление на всех уровнях загрузки даже при большом количестве продуктов. Экономия энергии и воды — до 10%.
- Три режима работы — максимум возможностей
| Режим | Что даёт |
|---|---|
| Пар | Гигиеничный свежий пар с регулировкой влажности шагом 10%. Идеально для деликатных продуктов, овощей и рыбы. |
| Сухой жар | Горячий воздух циркулирует со всех сторон. Мощности хватает даже для продуктов глубокой заморозки и быстрого обжаривания. |
| Комбинация | Сочетает преимущества пара и сухого жара. Короткое время приготовления, насыщенный аромат, аппетитная корочка. |
- Delta-T — для деликатных блюд
Функция Delta-T позволяет готовить при щадящих режимах с минимальными потерями веса и питательных веществ. Идеально для мяса, рыбы и овощей, требующих особого внимания.
- Эффективный парогенератор
Обеспечивает оптимальное парообразование даже при температурах ниже 100 °C. 100% гигиеничный свежий пар без примесей и накипи.
- Умная очистка CareSystem
Просто выберите на дисплее нужный режим:
Сильная, средняя или лёгкая очистка
Промежуточная мойка без таблеток
Очистка днём или в ночное время
Система Care исключает необходимость дорогостоящего умягчения воды и регулярного удаления накипи.
- Комфорт и безопасность
-
Реверсивный вентилятор с 5 программируемыми скоростями
-
Функция охлаждения — быстрое снижение температуры в камере
-
Встроенный ручной душ с автоматическим возвратом и переключаемой струёй для лёгкой очистки
-
Двойное стекло с теплоотражающим покрытием — минимальные потери тепла
-
Эргономичная дверная ручка с функцией плавного закрытия
-
Светодиодное освещение — хорошая видимость на всех уровнях
-
Встроенная система отделения жира — без дополнительных фильтров
-
|
Высота, мм
|
754 |
|
Длина мм
|
842 |
|
Ширина, мм
|
850 |
|
Напряжение
|
380 |
|
Вес, кг
|
93 |
|
Тип управления
|
Электромеханический |
|
Пароувлажнение
|
Бойлер |
|
Количество уровней
|
6 |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Способ образования пара
|
Бойлер |
|
Срок гарантии
|
24 мес |
|
Т min, С°
|
30 |
|
Т max, С°
|
300 |
Фотогалерея
