МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ SIGMA CHEF 40
Технические характеристики МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ SIGMA CHEF 40
-
Основные характеристики
- Тип установки Напольный
- Тип управления Электронный
- Вариатор Да
- Максимальная скорость вращения 310
- Минимальная скорость вращения 81
- Объем дежи 40
- Подъемная верхняя часть Нет
- Таймер Да
- Количество скоростей 6
Описание
Планетарный миксер SIGMA CHEF 40 предназначен для профессионального использования. Серия CHEF особенно рекомендована для гостиничной сферы. Стационарный миксер применяется для взбивания белков, сливок, приготовления эмульсий, смесей и теста для кондитерских и кулинарных изделий.
Особенности:
— Электронный вариатор (инвертор)
— Высокий и постоянный крутящий момент на всех скоростях
— Прочная конструкция из стального листа высокой толщины
— Трехфазный двигатель с однофазным входом
— Моторизированный подъем дежи
— Ножки из нержавеющей стали
— Компактный размер
Рекомендованная загрузка:
— Яичный белок: 20-70 шт.
— Сливки: 4-8 л
— Мясной фарш: 3-20 кг
— Дрожжевое тесто (60% влаги), песочное тесто: 3-15 кг
Скоростной режим:
— Скорость движения насадки вокруг дежи: 35-132 об/мин
— Скорость движения насадки вокруг своей оси: 81-310 об/мин
Комплектация:
— Дежа 40 л, 400x370 мм
— Венчик
— Лопатка
— Спираль
— Съемная защитная решетка из нержавеющей стали
Остались вопросы по характеристикам или покупкам?
Наши специалисты с удовольствием вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
В наличии
Почему мы?
-
Качество
Наша цель - предложить клиентам оборудование, соответствующее высочайшим требованиям безопасности и производительности, обеспечивая высокое качество продукции.
-
Опыт
Мы гордимся опытом нашей команды в области ресторанного оборудования и всегда рады оказать помощь и поддержку нашим клиентам.
-
Клиентоориентированность
Мы ставим клиентов в центр наших усилий и с удовольствием предлагаем персонализированные решения, чтобы удовлетворить все ваши запросы.
-
Доставка
Мы предлагаем разнообразные варианты доставки по всей территории страны, чтобы гарантировать вам получение нужного оборудования вовремя.
Особенности:
— Электронный вариатор (инвертор)
— Высокий и постоянный крутящий момент на всех скоростях
— Прочная конструкция из стального листа высокой толщины
— Трехфазный двигатель с однофазным входом
— Моторизированный подъем дежи
— Ножки из нержавеющей стали
— Компактный размер
Рекомендованная загрузка:
— Яичный белок: 20-70 шт.
— Сливки: 4-8 л
— Мясной фарш: 3-20 кг
— Дрожжевое тесто (60% влаги), песочное тесто: 3-15 кг
Скоростной режим:
— Скорость движения насадки вокруг дежи: 35-132 об/мин
— Скорость движения насадки вокруг своей оси: 81-310 об/мин
Комплектация:
— Дежа 40 л, 400x370 мм
— Венчик
— Лопатка
— Спираль
— Съемная защитная решетка из нержавеющей стали
|
Тип установки
|
Напольный |
|
Тип управления
|
Электронный |
|
Вариатор
|
Да |
|
Максимальная скорость вращения
|
310 |
|
Минимальная скорость вращения
|
81 |
|
Объем дежи
|
40 |
|
Подъемная верхняя часть
|
Нет |
|
Таймер
|
Да |
|
Количество скоростей
|
6 |