МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ VARIMIXER AR60 VL-1
Технические характеристики МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ VARIMIXER AR60 VL-1
-
Основные характеристики
- Тип установки Напольный
- Тип управления Электромеханический
- Вариатор Да
- Максимальная скорость вращения 288
- Минимальная скорость вращения 53
- Объем дежи 60
- Подъемная верхняя часть Нет
- Таймер Да
Описание
Миксер планетарный Varimixer AR60 VL-1 предназначен для профессионального использования в пекарнях, кондитерских, ресторанах. Применяется для взбивания кремов, яиц, сливок, перемешивания начинок, фарша, приготовления основы для тортов. Разработан для интенсивной эксплуатации.
Особенности:
— Мощный двигатель способен работать с большим количеством тяжелых ингредиентов
— Ручная регулировка скорости и ручное опускание дежи
— Корпус из металла с порошковой окраской
— Чаша поднимается, центрируется и фиксируется на месте одним движением
Рекомендованная загрузка:
— При взбивании белков: 3 л
— При взбивании сливок: 12 л
— При замесе бисквитного теста: 66 кг
— При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 34 кг
— При перемешивании фарша: 36 кг
— При перемешивании картофельного пюре: 32 кг
Комплектация:
— Дежа
— Венчик
— Лопатка
— Крюк
— Защитная крышка
Данные по загрузке носят справочный характер. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону.
Остались вопросы по характеристикам или покупкам?
Наши специалисты с удовольствием вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
В наличии
Почему мы?
-
Качество
Наша цель - предложить клиентам оборудование, соответствующее высочайшим требованиям безопасности и производительности, обеспечивая высокое качество продукции.
-
Опыт
Мы гордимся опытом нашей команды в области ресторанного оборудования и всегда рады оказать помощь и поддержку нашим клиентам.
-
Клиентоориентированность
Мы ставим клиентов в центр наших усилий и с удовольствием предлагаем персонализированные решения, чтобы удовлетворить все ваши запросы.
-
Доставка
Мы предлагаем разнообразные варианты доставки по всей территории страны, чтобы гарантировать вам получение нужного оборудования вовремя.
Особенности:
— Мощный двигатель способен работать с большим количеством тяжелых ингредиентов
— Ручная регулировка скорости и ручное опускание дежи
— Корпус из металла с порошковой окраской
— Чаша поднимается, центрируется и фиксируется на месте одним движением
Рекомендованная загрузка:
— При взбивании белков: 3 л
— При взбивании сливок: 12 л
— При замесе бисквитного теста: 66 кг
— При замесе дрожжевого теста влажностью 50%: 34 кг
— При перемешивании фарша: 36 кг
— При перемешивании картофельного пюре: 32 кг
Комплектация:
— Дежа
— Венчик
— Лопатка
— Крюк
— Защитная крышка
Данные по загрузке носят справочный характер. Фактическая загрузка зависит от рецептуры и может отличаться как в большую, так и в меньшую сторону.
|
Тип установки
|
Напольный |
|
Тип управления
|
Электромеханический |
|
Вариатор
|
Да |
|
Максимальная скорость вращения
|
288 |
|
Минимальная скорость вращения
|
53 |
|
Объем дежи
|
60 |
|
Подъемная верхняя часть
|
Нет |
|
Таймер
|
Да |