ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ TECNOEKA MKF 1664 TS
Технические характеристики ПЕЧЬ КОНВЕКЦИОННАЯ TECNOEKA MKF 1664 TS
-
Основные характеристики
- Напряжение 380
- Качество Новый
- Страна производства Италия
- Power 31 000 Вт
- NetWidth 1034
- NetLength 930
- NetHeight 1900
- AssortmentType Контрактный
Описание
Конвекционная печь Tecnoeka MKF 1664 TS (серия Millennial Bakery & Pastry) — профессиональное решение для пекарен и кондитерских цехов. Специализируется на выпечке изделий из дрожжевого теста и мелкой кондитерки, при этом позволяет готовить несколько видов продукции одновременно без смешивания запахов.
Управление — через цветной сенсорный экран TFT 7" (800×480) с интерфейсом на 42 языках, включая русский. В комплекте: многоточечный термощуп, автоматическая система мойки, съёмные направляющие и выдвижная тележка для противней. Для стабильной работы рекомендуется дополнительная водоподготовка. Оборудование рассчитано на совместное использование с вытяжным зонтом Tecnoeka (модель 769,7).
Технологические особенности:
500 рецептов (до 10 шагов), 40 предустановленных, кнопка быстрого доступа к избранным программам;
Airflowlogic™ — оптимизированная аэродинамика для равномерного прогрева;
Humilogic™ — форсунки внутри вентилятора создают мелкодисперсный пар;
Drylogic™ — интеллектуальный контроль влажности с приточной и вытяжной вентиляцией.
Функционал: автоматическое пароувлажнение, отложенный старт (до 24 ч), ускоренный и многоуровневый режимы выпечки, полистатическая технология. Четыре вентилятора распределены по высоте камеры, каждый с 5 скоростями. USB-порт для обмена рецептами и выгрузки данных HACCP, есть Wi-Fi.
Конструкция: камера из нержавейки AISI 304 (10/10 мм) с цельным дном и скруглёнными углами — легко мыть. Дверца с термостеклом, поворотной ручкой и фиксацией под 60°, 90°, 120° и 180°. Регулируемые ножки, защита от влаги IPX5, система охлаждения позволяет устанавливать печь даже в узких нишах.
Остались вопросы по характеристикам или покупкам?
Наши специалисты с удовольствием вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
В наличии
Почему мы?
-
Качество
Наша цель - предложить клиентам оборудование, соответствующее высочайшим требованиям безопасности и производительности, обеспечивая высокое качество продукции.
-
Опыт
Мы гордимся опытом нашей команды в области ресторанного оборудования и всегда рады оказать помощь и поддержку нашим клиентам.
-
Клиентоориентированность
Мы ставим клиентов в центр наших усилий и с удовольствием предлагаем персонализированные решения, чтобы удовлетворить все ваши запросы.
-
Доставка
Мы предлагаем разнообразные варианты доставки по всей территории страны, чтобы гарантировать вам получение нужного оборудования вовремя.
Управление — через цветной сенсорный экран TFT 7" (800×480) с интерфейсом на 42 языках, включая русский. В комплекте: многоточечный термощуп, автоматическая система мойки, съёмные направляющие и выдвижная тележка для противней. Для стабильной работы рекомендуется дополнительная водоподготовка. Оборудование рассчитано на совместное использование с вытяжным зонтом Tecnoeka (модель 769,7).
Технологические особенности:
500 рецептов (до 10 шагов), 40 предустановленных, кнопка быстрого доступа к избранным программам;
Airflowlogic™ — оптимизированная аэродинамика для равномерного прогрева;
Humilogic™ — форсунки внутри вентилятора создают мелкодисперсный пар;
Drylogic™ — интеллектуальный контроль влажности с приточной и вытяжной вентиляцией.
Функционал: автоматическое пароувлажнение, отложенный старт (до 24 ч), ускоренный и многоуровневый режимы выпечки, полистатическая технология. Четыре вентилятора распределены по высоте камеры, каждый с 5 скоростями. USB-порт для обмена рецептами и выгрузки данных HACCP, есть Wi-Fi.
Конструкция: камера из нержавейки AISI 304 (10/10 мм) с цельным дном и скруглёнными углами — легко мыть. Дверца с термостеклом, поворотной ручкой и фиксацией под 60°, 90°, 120° и 180°. Регулируемые ножки, защита от влаги IPX5, система охлаждения позволяет устанавливать печь даже в узких нишах.
|
Напряжение
|
380 |
|
Качество
|
Новый |
|
Страна производства
|
Италия |
|
Power
|
31 000 Вт |
|
NetWidth
|
1034 |
|
NetLength
|
930 |
|
NetHeight
|
1900 |
|
AssortmentType
|
Контрактный |