Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350-ОМ2
Технические характеристики Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350-ОМ2
-
Основные характеристики
- Габариты 1510х1061х1306
- Тип питания электрическое
- Миксер есть
- Напряжение (В) 400
- Мощность, кВт 37,7
- Габариты (в упаковке) 1555х1140х1628
- Вес 387
- Вес (в упаковке) 502
- Страна производства Россия
- Объем котла, л 350
- Опрокидывание чаши есть
Описание
Варочный котел Abat КПЭМ-350-ОМ2 с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания.
Режим работы котла:
- Нагрев (от 3 до 110 °C).
- Охлаждение (от 110 до 3 °C).
- Программа (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе).
Режим работы миксера:
- Вперед.
- Вперед с паузой.
- Вперед - Назад.
- Функция охлаждения путем охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой.
- Охлаждение до заданной температуры.
- Смеситель миксера с 10-ступенчатой регулировкой скорости вращения и функцией реверса.
- Время вращения микcера в каждую сторону и время паузы задается пользователем.
- Ручной душ.
- Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной.
- Защитная решетка для контроля за процессом приготовления и добавления ингридиентов без остановки.
- Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода.
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении.
- Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице.
- Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления.
- Модель оснащена электронной панелью управления.
- Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
- В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Остались вопросы по характеристикам или покупкам?
Наши специалисты с удовольствием вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
В наличии
Файлы для скачивания
- Декларация о соответствии - Котел пищеварочный КПЭМ-350-ОМ2 по 26.10.2027 PDF файл
- КПЭМ-350-ОМ2.18913.000РС_ред_1.0 PDF файл
- КПЭМ-350-ОМ2.18913.001РС_ред_1.0 PDF файл
- КПЭМ-350-ОМ2.18913.002РС_ред_1.0 PDF файл
- КПЭМ-350-ОМ2.18913.003РС_ред_1.0 PDF файл
- КПЭМ-350-ОМ2.18913.004РС_ред_1.0 PDF файл
- КПЭМ-350-ОМ2.18913.005РС_ред_1.0 PDF файл
- КПЭМ-350-ОМ2.18913.006РС_ред_1.0 PDF файл
- КПЭМ-350-ОМ2.18913.007РС_ред_1.0 PDF файл
- КПЭМ-350-ОМ2.18913.008РС_ред_1.0 PDF файл
- КПЭМ-350-ОМ2.18913.009РС_ред_1.0 PDF файл
- Паспорт PDF файл
- Руководство по эксплуатации PDF файл
Почему мы?
-
Качество
Наша цель - предложить клиентам оборудование, соответствующее высочайшим требованиям безопасности и производительности, обеспечивая высокое качество продукции.
-
Опыт
Мы гордимся опытом нашей команды в области ресторанного оборудования и всегда рады оказать помощь и поддержку нашим клиентам.
-
Клиентоориентированность
Мы ставим клиентов в центр наших усилий и с удовольствием предлагаем персонализированные решения, чтобы удовлетворить все ваши запросы.
-
Доставка
Мы предлагаем разнообразные варианты доставки по всей территории страны, чтобы гарантировать вам получение нужного оборудования вовремя.
Режим работы котла:
- Нагрев (от 3 до 110 °C).
- Охлаждение (от 110 до 3 °C).
- Программа (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе).
Режим работы миксера:
- Вперед.
- Вперед с паузой.
- Вперед - Назад.
- Функция охлаждения путем охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой.
- Охлаждение до заданной температуры.
- Смеситель миксера с 10-ступенчатой регулировкой скорости вращения и функцией реверса.
- Время вращения микcера в каждую сторону и время паузы задается пользователем.
- Ручной душ.
- Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной.
- Защитная решетка для контроля за процессом приготовления и добавления ингридиентов без остановки.
- Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода.
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении.
- Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице.
- Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления.
- Модель оснащена электронной панелью управления.
- Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
- В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
|
Габариты
|
1510х1061х1306 |
|
Тип питания
|
электрическое |
|
Миксер
|
есть |
|
Напряжение (В)
|
400 |
|
Мощность, кВт
|
37,7 |
|
Габариты (в упаковке)
|
1555х1140х1628 |
|
Вес
|
387 |
|
Вес (в упаковке)
|
502 |
|
Страна производства
|
Россия |
|
Объем котла, л
|
350 |
|
Опрокидывание чаши
|
есть |
Фотогалерея