Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350-ОМ2
Технические характеристики Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350-ОМ2
-
Основные характеристики
- Срок гарантии 12 мес
- Качество Новый
- Страна производства Россия
- Тип подключения Электрический
- widthmm 1101
- weightkg 387
- powerkVt 37.7
- lengthmm 1510
- heightmm 1306
- grosswidthmm 1240
- grossweightkg 507
- grosslengthmm 1555
- grossheightmm 1628
- Объем 350
- Тип управления Электронный
- Длина в упаковке, мм 1610
- Вес брутто, кг 507 кг
- Габариты 1510х1061х1306
- Мощность (Вт) 37700
- Ширина в упаковке, мм 1240
- Высота в упаковке, мм 1613
- Высота, мм 2180
- Ширина, мм 1101
- Длина, мм 1510
- Вес (в упаковке) 502
- GrossWidth 1140
- Тип питания Электрический
- Power 37700 Вт
- NetWidth 1061
- NetLength 1510
- NetHeight 1306
- GrossLength 1550
- GrossHeight 1620
- AssortmentType Контрактный
- Мощность, кВт 37.7
- Вес 387
- Габариты (в упаковке) 1555х1140х1628
- T (max) 120
- Внутренний размер, мм 1510х1061х1306
- Подключение к воде 380 В
- Температурный режим, °C +3...+120
- T (min) 3
- Вес нетто, кг 385 кг
- Панель управления Электронная
- Душ Да
- Программирование Да
- Наличие миксера Да
- Сливной кран Да
- Объем котла, л 350
- Опрокидывание чаши Есть
- Тип опрокидывания Автоматический
- Объем номинальный, л 350 l
- Общий объем, л 350 l
- Таймер, мин 600 min
- Управление опрокидыванием Автоматический
- Кран для слива Нет
- Диаметр котла, мм 790 мм
- Материал внутренней поверхности Нержавеющая сталь AISI 316
- Охлаждение Да
Описание
Варочный котел Abat КПЭМ-350-ОМ2 с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания.
Режим работы котла:
- Нагрев (от 3 до 110 °C).
- Охлаждение (от 110 до 3 °C).
- Программа (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе).
Режим работы миксера:
- Вперед.
- Вперед с паузой.
- Вперед - Назад.
- Функция охлаждения путем охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой.
- Охлаждение до заданной температуры.
- Смеситель миксера с 10-ступенчатой регулировкой скорости вращения и функцией реверса.
- Время вращения микcера в каждую сторону и время паузы задается пользователем.
- Ручной душ.
- Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной.
- Защитная решетка для контроля за процессом приготовления и добавления ингридиентов без остановки.
- Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода.
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении.
- Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице.
- Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления.
- Модель оснащена электронной панелью управления.
- Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
- В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
Остались вопросы по характеристикам или покупкам?
Наши специалисты с удовольствием вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
В наличии
Файлы для скачивания
- Декларация о соответствии - Котел пищеварочный КПЭМ-350-ОМ2 по 26.10.2027 PDF файл
- КПЭМ-350-ОМ2.18913.000РС_ред_1.0 PDF файл
- КПЭМ-350-ОМ2.18913.001РС_ред_1.0 PDF файл
- КПЭМ-350-ОМ2.18913.002РС_ред_1.0 PDF файл
- КПЭМ-350-ОМ2.18913.003РС_ред_1.0 PDF файл
- КПЭМ-350-ОМ2.18913.004РС_ред_1.0 PDF файл
- КПЭМ-350-ОМ2.18913.005РС_ред_1.0 PDF файл
- КПЭМ-350-ОМ2.18913.006РС_ред_1.0 PDF файл
- КПЭМ-350-ОМ2.18913.007РС_ред_1.0 PDF файл
- КПЭМ-350-ОМ2.18913.008РС_ред_1.0 PDF файл
- КПЭМ-350-ОМ2.18913.009РС_ред_1.0 PDF файл
- Паспорт PDF файл
- Руководство по эксплуатации PDF файл
Почему мы?
-
Качество
Наша цель - предложить клиентам оборудование, соответствующее высочайшим требованиям безопасности и производительности, обеспечивая высокое качество продукции.
-
Опыт
Мы гордимся опытом нашей команды в области ресторанного оборудования и всегда рады оказать помощь и поддержку нашим клиентам.
-
Клиентоориентированность
Мы ставим клиентов в центр наших усилий и с удовольствием предлагаем персонализированные решения, чтобы удовлетворить все ваши запросы.
-
Доставка
Мы предлагаем разнообразные варианты доставки по всей территории страны, чтобы гарантировать вам получение нужного оборудования вовремя.
Режим работы котла:
- Нагрев (от 3 до 110 °C).
- Охлаждение (от 110 до 3 °C).
- Программа (до 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе).
Режим работы миксера:
- Вперед.
- Вперед с паузой.
- Вперед - Назад.
- Функция охлаждения путем охлаждения "пароводяной рубашки" холодной проточной водой.
- Охлаждение до заданной температуры.
- Смеситель миксера с 10-ступенчатой регулировкой скорости вращения и функцией реверса.
- Время вращения микcера в каждую сторону и время паузы задается пользователем.
- Ручной душ.
- Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной.
- Защитная решетка для контроля за процессом приготовления и добавления ингридиентов без остановки.
- Слив готового продукта путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода.
- Крышка оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении.
- Газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице.
- Обновление программного обеспечения через USB-порт на панели управления.
- Модель оснащена электронной панелью управления.
- Конструкция выполнена из аустенитной нержавеющей стали AISI 304, варочный сосуд - из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316.
- В комплект поставки входит монтажная бетонируемая в пол рама.
|
Срок гарантии
|
12 мес |
|
Качество
|
Новый |
|
Страна производства
|
Россия |
|
Тип подключения
|
Электрический |
|
widthmm
|
1101 |
|
weightkg
|
387 |
|
powerkVt
|
37.7 |
|
lengthmm
|
1510 |
|
heightmm
|
1306 |
|
grosswidthmm
|
1240 |
|
grossweightkg
|
507 |
|
grosslengthmm
|
1555 |
|
grossheightmm
|
1628 |
|
Объем
|
350 |
|
Тип управления
|
Электронный |
|
Длина в упаковке, мм
|
1610 |
|
Вес брутто, кг
|
507 кг |
|
Габариты
|
1510х1061х1306 |
|
Мощность (Вт)
|
37700 |
|
Ширина в упаковке, мм
|
1240 |
|
Высота в упаковке, мм
|
1613 |
|
Высота, мм
|
2180 |
|
Ширина, мм
|
1101 |
|
Длина, мм
|
1510 |
|
Вес (в упаковке)
|
502 |
|
GrossWidth
|
1140 |
|
Тип питания
|
Электрический |
|
Power
|
37700 Вт |
|
NetWidth
|
1061 |
|
NetLength
|
1510 |
|
NetHeight
|
1306 |
|
GrossLength
|
1550 |
|
GrossHeight
|
1620 |
|
AssortmentType
|
Контрактный |
|
Мощность, кВт
|
37.7 |
|
Вес
|
387 |
|
Габариты (в упаковке)
|
1555х1140х1628 |
|
T (max)
|
120 |
|
Внутренний размер, мм
|
1510х1061х1306 |
|
Подключение к воде
|
380 В |
|
Температурный режим, °C
|
+3...+120 |
|
T (min)
|
3 |
|
Вес нетто, кг
|
385 кг |
|
Панель управления
|
Электронная |
|
Душ
|
Да |
|
Программирование
|
Да |
|
Наличие миксера
|
Да |
|
Сливной кран
|
Да |
|
Объем котла, л
|
350 |
|
Опрокидывание чаши
|
Есть |
|
Тип опрокидывания
|
Автоматический |
|
Объем номинальный, л
|
350 l |
|
Общий объем, л
|
350 l |
|
Таймер, мин
|
600 min |
|
Управление опрокидыванием
|
Автоматический |
|
Кран для слива
|
Нет |
|
Диаметр котла, мм
|
790 мм |
|
Материал внутренней поверхности
|
Нержавеющая сталь AISI 316 |
|
Охлаждение
|
Да |
Фотогалерея