Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01 (автоматическая мойка) купить с доставкой по России

+7 (495) 182-54-40
- Назад
- Телефоны
- +7 (495) 182-54-40
- Заказать звонок
zakaz@rus-horeca.ru
Cклады по всей России
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00

Артикул: 052244

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01 (автоматическая мойка)

Характеристики

Производитель

Abat

Количество уровней

Тип подключения

электричество

Габариты

800х840х1055

Тип питания

электричество

Панель управления

электронная

Тип направляющих

под гастроемкости

Напряжение (В)

400

Мощность, кВт

12,5

Тип противней/гастроемкостей

GN 1/1

Тип пароувлажнения

бойлер

Габариты (в упаковке)

950х920х1278

Вес

150

Вес (в упаковке)

200

Все характеристики Подробности

Все товары Abat

Все товары категории

Технические характеристики Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01 (автоматическая мойка)

Основные характеристики
- Количество уровней 10
- Тип подключения электричество
- Габариты 800х840х1055
- Тип питания электричество
- Панель управления электронная
- Тип направляющих под гастроемкости
- Напряжение (В) 400
- Мощность, кВт 12,5
- Тип противней/гастроемкостей GN 1/1
- Тип пароувлажнения бойлер
- Габариты (в упаковке) 950х920х1278
- Вес 150
- Вес (в упаковке) 200
- Страна производства Россия

Описание

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2-01 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура). Регулировка влажности от 0% до 100%. Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут. Возможность записи до 110 собственных программ приготовления (до 4 шагов в программе).
Внутренняя подсветка камеры. Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды.
Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости GN1/1, GN1/2 и GN1/3 (в комплект не входят). Расстояние между уровнями — 70 мм.
Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны двери. Открывающееся внутреннее стекло позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении. Двухходовый механизм открывания обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Механизм замка действует по принципу "свободные руки" - дверь можно закрывать одним движением руки.
Многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления.
5 скоростей вращения вентилятора + реверс - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд.
6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток. Ручной душ.
Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери.
Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов.
Система охлаждения слива.

Режимы приготовления:
1. Конвекция (+30... +270 °С)
2. Комбинированный режим конвекция+пар (+30...+250 °С)
3. Разогрев (+30...+160 °С)
4. Пар (+30...+100 °С)
5. Низкотемпературный пар (+35...+98 °С)
6. Работа по ранее сохраненным программам оператора

Остались вопросы по характеристикам или покупкам?

Наши специалисты с удовольствием вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор

Позвоните +7 495 023-73-53 Напишите на почту zakaz@rus-horeca.ru

В наличии

В корзину

Купить в 1 клик

Доставка по всей России

Файлы для скачивания

Почему мы?

Качество

Наша цель - предложить клиентам оборудование, соответствующее высочайшим требованиям безопасности и производительности, обеспечивая высокое качество продукции.
Опыт

Мы гордимся опытом нашей команды в области ресторанного оборудования и всегда рады оказать помощь и поддержку нашим клиентам.
Клиентоориентированность

Мы ставим клиентов в центр наших усилий и с удовольствием предлагаем персонализированные решения, чтобы удовлетворить все ваши запросы.
Доставка

Мы предлагаем разнообразные варианты доставки по всей территории страны, чтобы гарантировать вам получение нужного оборудования вовремя.

Описание
Характеристики

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ2-01 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура). Регулировка влажности от 0% до 100%. Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут. Возможность записи до 110 собственных программ приготовления (до 4 шагов в программе).
Внутренняя подсветка камеры. Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды.
Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости  GN1/1, GN1/2 и GN1/3 (в комплект не входят). Расстояние между уровнями — 70 мм.
Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны двери. Открывающееся внутреннее стекло позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении. Двухходовый механизм открывания  обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Механизм замка действует по принципу "свободные руки" - дверь можно закрывать одним движением руки.
Многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления.
5 скоростей вращения вентилятора + реверс - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд.
6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток. Ручной душ.
Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери.
Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов.
Система охлаждения слива.

Режимы приготовления:
    1. Конвекция (+30... +270 °С)
    2. Комбинированный режим конвекция+пар (+30...+250 °С)
    3. Разогрев (+30...+160 °С)
    4. Пар (+30...+100 °С)
    5. Низкотемпературный пар (+35...+98 °С)
    6. Работа по ранее сохраненным программам оператора

Количество уровней	10
Тип подключения	электричество
Габариты	800х840х1055
Тип питания	электричество
Панель управления	электронная
Тип направляющих	под гастроемкости
Напряжение (В)	400
Мощность, кВт	12,5
Тип противней/гастроемкостей	GN 1/1
Тип пароувлажнения	бойлер
Габариты (в упаковке)	950х920х1278
Вес	150
Вес (в упаковке)	200
Страна производства	Россия