Пароконвектомат Apach AP5QT
Технические характеристики Пароконвектомат Apach AP5QT
-
Основные характеристики
- Срок гарантии 12 мес
- Напряжение 380
- Страна производства Италия
- Тип установки Настольный
- Тип подключения Электрический
- widthmm 821
- weightkg 87
- powerkVt 10.5
- lengthmm 937
- heightmm 715
- grosswidthmm 1040
- grossweightkg 103
- grosslengthmm 1035
- grossheightmm 805
- Тип управления Сенсорный
- Расстояние между уровнями 80
- Вкатная тележка Не предусмотрена
- Расположение дверных петель Слева
- Количество уровней 5
- Совместимость с противнями Gn1/1 - en60x40
- Возможность перевешивания двери Нет
- Автоматическая мойка В комплекте
- Душирующее устройство Опция
- Способ образования пара Инжектор
- Температурный щуп В комплекте
- Сторона открывания двери Левая
Описание
Пароконвектомат AP5QT предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230С, приготовление на пару 35-130С.
Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.
Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
Модель оснащена сенсорной панелью управления на базе FreeRTOS. Используется емкостной TFT экран 5" с разрешением 800х480.
Предусмотрена возможность сохранения до 120 программ , 40 из них предустановлены, 80 свободны для записи. Каждая программа может содержать до 6 этапов приготовления.
В пароконвектомате используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
Аппарат оснащен USB портом, позволяющим выгружать и загружать рецепты. Данные HACCP также можно выгружать на USB носитель для сохранения в архиве и дальнейшего использования в целях обеспечения безопасности блюд.
Термощуп в стандартной комплектации.
Функции: предварительный нагрев (1 уровень, половинная загрузка, полная загрузка); multilevel: All in - приготовление нескольких блюд одновременно, All out - приготовление нескольких блюд к одному времени; приготовление с Delta T; регенерация; расстойка; отложенный старт; быстрое охлаждение камеры.
2 программы автоматической мойки (легкая, интенсивная), программа ополаскивания без моющего средства.
Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом.
Встроенная в дверь светодиодная подсветка.
Количество уровней - 5; универсальные направляющие GN 1/1 -600x400 c расстоянием между уровнями 70 мм. В комплекте GN 1/1-20 2 шт.
Пароконвектомат работает от сети 380В, потребляемая мощность 10,5 кВт, габариты 937х821х715 мм. Поменять направление двери нельзя
Поставляется без кабеля и вилки
Остались вопросы по характеристикам или покупкам?
Наши специалисты с удовольствием вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
В наличии
Почему мы?
-
Качество
Наша цель - предложить клиентам оборудование, соответствующее высочайшим требованиям безопасности и производительности, обеспечивая высокое качество продукции.
-
Опыт
Мы гордимся опытом нашей команды в области ресторанного оборудования и всегда рады оказать помощь и поддержку нашим клиентам.
-
Клиентоориентированность
Мы ставим клиентов в центр наших усилий и с удовольствием предлагаем персонализированные решения, чтобы удовлетворить все ваши запросы.
-
Доставка
Мы предлагаем разнообразные варианты доставки по всей территории страны, чтобы гарантировать вам получение нужного оборудования вовремя.
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230С, приготовление на пару 35-130С.
Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара.
Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
Модель оснащена сенсорной панелью управления на базе FreeRTOS. Используется емкостной TFT экран 5" с разрешением 800х480.
Предусмотрена возможность сохранения до 120 программ , 40 из них предустановлены, 80 свободны для записи. Каждая программа может содержать до 6 этапов приготовления.
В пароконвектомате используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
Аппарат оснащен USB портом, позволяющим выгружать и загружать рецепты. Данные HACCP также можно выгружать на USB носитель для сохранения в архиве и дальнейшего использования в целях обеспечения безопасности блюд.
Термощуп в стандартной комплектации.
Функции: предварительный нагрев (1 уровень, половинная загрузка, полная загрузка); multilevel: All in - приготовление нескольких блюд одновременно, All out - приготовление нескольких блюд к одному времени; приготовление с Delta T; регенерация; расстойка; отложенный старт; быстрое охлаждение камеры.
2 программы автоматической мойки (легкая, интенсивная), программа ополаскивания без моющего средства.
Регулировка вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом.
Встроенная в дверь светодиодная подсветка.
Количество уровней - 5; универсальные направляющие GN 1/1 -600x400 c расстоянием между уровнями 70 мм. В комплекте GN 1/1-20 2 шт.
Пароконвектомат работает от сети 380В, потребляемая мощность 10,5 кВт, габариты 937х821х715 мм. Поменять направление двери нельзя
Поставляется без кабеля и вилки
|
Срок гарантии
|
12 мес |
|
Напряжение
|
380 |
|
Страна производства
|
Италия |
|
Тип установки
|
Настольный |
|
Тип подключения
|
Электрический |
|
widthmm
|
821 |
|
weightkg
|
87 |
|
powerkVt
|
10.5 |
|
lengthmm
|
937 |
|
heightmm
|
715 |
|
grosswidthmm
|
1040 |
|
grossweightkg
|
103 |
|
grosslengthmm
|
1035 |
|
grossheightmm
|
805 |
|
Тип управления
|
Сенсорный |
|
Расстояние между уровнями
|
80 |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Расположение дверных петель
|
Слева |
|
Количество уровней
|
5 |
|
Совместимость с противнями
|
Gn1/1 - en60x40 |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Автоматическая мойка
|
В комплекте |
|
Душирующее устройство
|
Опция |
|
Способ образования пара
|
Инжектор |
|
Температурный щуп
|
В комплекте |
|
Сторона открывания двери
|
Левая |