ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH CHEF LINE LEB201SB
Технические характеристики ПАРОКОНВЕКТОМАТ APACH CHEF LINE LEB201SB
-
Основные характеристики
- Срок гарантии 24 мес
- Напряжение 380
- Страна производства Италия
- Тип установки Напольный
- Тип подключения Электрический
- widthmm 862
- weightkg 290
- powerkVt 37.2
- lengthmm 892
- heightmm 1812
- grosswidthmm 1100
- grossweightkg 334
- grosslengthmm 1100
- grossheightmm 2000
- Тип управления Электронный
- Расстояние между уровнями 63
- Вкатная тележка В комплекте
- Расположение дверных петель Слева
- Количество уровней 20
- Совместимость с противнями Gn1/1
- Возможность перевешивания двери Нет
- Автоматическая мойка В комплекте
- Душирующее устройство В комплекте
- Способ образования пара Бойлер
- Температурный щуп В комплекте
- Сторона открывания двери Левая
Описание
Пароконвектомат Apach Chef Line LEB201SB - это профессиональное оборудование, предназначенное для использования в ресторанах, кафе и других предприятиях общественного питания c высокой проходимостью. Также применяется на фабриках кухнях, в больших столовых и супермаркетах. Он сочетает в себе функции конвекции, пара и их комбинации, что позволяет готовить широкий ассортимент блюд с сохранением их вкусовых качеств, сочности и питательных свойств.
Особенности:
— Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304
— Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, имеет полностью закругленные углы и бесшовную конструкцию, что обеспечивает оптимальное распределение воздушных потоков и облегчает очистку
— Высокопроизводительный парогенератор из нержавеющей стали AISI 304 с высокой степенью теплоизоляции
— Дверь с двойным закаленным стеклом, с воздушной прослойкой и внутренним стеклом с теплоотражающим покрытием для снижения потери тепла и защиты оператора от ожогов
— Открывающееся внутреннее стекло для простоты очистки между стеклами
— Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки вентилятора и поверхности за дефлектором
— Уплотнитель двери из термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины
— Лицевая панель легко открывается для облегчения операций по техническому обслуживанию
— Использование компонентов с длительным сроком службы
— 6 предложенных скоростей вентилятора, функция прерывистой вентиляции для приготовления необычных блюд
— Автореверс вентилятора для равномерности приготовления на всех уровнях
— Система нагрева рабочей камеры с помощью защищенных электрических нагревателей из нержавеющей стали
— Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере
— Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением
— Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей
— Подключение USB
Панель управления:
— Буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости для отображения значений температуры, функции Autoclima, времени и температуры внутри продукта
— Цветной TFT дисплей с диагональю 3,5" для отображения избранных программ, предустановленных программ, вентиляции, автоматической мойки, меню, настроек
— Эргономичные рукоятки SCROLLER с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора
— Светодиодные индикаторы для отображения температуры в камере, времени и установленной температуры в сердцевине
— Автоматический режим приготовления с 95 предустановленными программами, включая программы по разогреву на тарелке и противне
— Режим программирования: возможность сохранения до 99 пользовательских программ в автоматической последовательности (до 9 циклов), с присвоением названия и соответствующей пиктограммы
— Ручной режим приготовления с тремя вариантами работы и мгновенным запуском:
- Конвекция от +30 C до +300 C
- Пар от +30 C до +130 C
- Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C
— Быстрый выбор избранных программ с помощью функции scroll & push посредством специальной рукоятки
— Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков
— Возможность просмотра и изменения рецепта в любой момент
Технологии:
— Autoclima - автоматическое поддержание идеального климата в рабочей камере, чтобы обеспечить оптимальные условия для приготовления
— Fast-Dry Boosted - быстрое и эффективное удаление влаги из рабочей камеры
— Smart Diagnostic System - система диагностики, которая поддерживает высокую производительность оборудования
— EcoVapor - автоматический контроль уровня пара в камере, значительно снижающий потребление воды и электроэнергии
— TurboVapor - система, которая автоматически регулирует подачу пара для идеального приготовления сложных продуктов
Функции:
— Ручной предварительный нагрев
— Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью вентилятора
— Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии
— Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления
— Intelligent Energy System - автоматически оптимизирует энергопотребление в зависимости от типа и количества продуктов, поддерживая стабильную температуру и предотвращая ее перепады
Автоматическая мойка:
— Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере значительно снижает расход моющих средств
— 7 автоматических программ мойки: Ручная, Ополаскивание, Fast, Soft, Medium Eco, Hard Eco , Grill
— Система удаления накипи CALOUT, которая предотвращает образование и накопление накипи в парогенераторе
Поставляется без противней и гастроемкостей.
Остались вопросы по характеристикам или покупкам?
Наши специалисты с удовольствием вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
В наличии
Почему мы?
-
Качество
Наша цель - предложить клиентам оборудование, соответствующее высочайшим требованиям безопасности и производительности, обеспечивая высокое качество продукции.
-
Опыт
Мы гордимся опытом нашей команды в области ресторанного оборудования и всегда рады оказать помощь и поддержку нашим клиентам.
-
Клиентоориентированность
Мы ставим клиентов в центр наших усилий и с удовольствием предлагаем персонализированные решения, чтобы удовлетворить все ваши запросы.
-
Доставка
Мы предлагаем разнообразные варианты доставки по всей территории страны, чтобы гарантировать вам получение нужного оборудования вовремя.
Особенности:
— Полностью изготовлен из нержавеющей стали AISI 304
— Рабочая камера изготовлена из штампованной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, имеет полностью закругленные углы и бесшовную конструкцию, что обеспечивает оптимальное распределение воздушных потоков и облегчает очистку
— Высокопроизводительный парогенератор из нержавеющей стали AISI 304 с высокой степенью теплоизоляции
— Дверь с двойным закаленным стеклом, с воздушной прослойкой и внутренним стеклом с теплоотражающим покрытием для снижения потери тепла и защиты оператора от ожогов
— Открывающееся внутреннее стекло для простоты очистки между стеклами
— Открывающаяся защитная решетка вентилятора для лёгкой очистки крыльчатки вентилятора и поверхности за дефлектором
— Уплотнитель двери из термостойкой и устойчивой к старению силиконовой резины
— Лицевая панель легко открывается для облегчения операций по техническому обслуживанию
— Использование компонентов с длительным сроком службы
— 6 предложенных скоростей вентилятора, функция прерывистой вентиляции для приготовления необычных блюд
— Автореверс вентилятора для равномерности приготовления на всех уровнях
— Система нагрева рабочей камеры с помощью защищенных электрических нагревателей из нержавеющей стали
— Предохранительные ограничители температуры и давления в рабочей камере
— Датчик открытия/закрытия дверцы с электронным управлением
— Самодиагностика с интеллектуальным отображением неисправностей
— Подключение USB
Панель управления:
— Буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости для отображения значений температуры, функции Autoclima, времени и температуры внутри продукта
— Цветной TFT дисплей с диагональю 3,5" для отображения избранных программ, предустановленных программ, вентиляции, автоматической мойки, меню, настроек
— Эргономичные рукоятки SCROLLER с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора
— Светодиодные индикаторы для отображения температуры в камере, времени и установленной температуры в сердцевине
— Автоматический режим приготовления с 95 предустановленными программами, включая программы по разогреву на тарелке и противне
— Режим программирования: возможность сохранения до 99 пользовательских программ в автоматической последовательности (до 9 циклов), с присвоением названия и соответствующей пиктограммы
— Ручной режим приготовления с тремя вариантами работы и мгновенным запуском:
- Конвекция от +30 C до +300 C
- Пар от +30 C до +130 C
- Комбинированный режим конвекция + пар от +30 C до +300 C
— Быстрый выбор избранных программ с помощью функции scroll & push посредством специальной рукоятки
— Пользовательский интерфейс с возможностью выбора до 29 языков
— Возможность просмотра и изменения рецепта в любой момент
Технологии:
— Autoclima - автоматическое поддержание идеального климата в рабочей камере, чтобы обеспечить оптимальные условия для приготовления
— Fast-Dry Boosted - быстрое и эффективное удаление влаги из рабочей камеры
— Smart Diagnostic System - система диагностики, которая поддерживает высокую производительность оборудования
— EcoVapor - автоматический контроль уровня пара в камере, значительно снижающий потребление воды и электроэнергии
— TurboVapor - система, которая автоматически регулирует подачу пара для идеального приготовления сложных продуктов
Функции:
— Ручной предварительный нагрев
— Функция Cool Down для быстрого охлаждения рабочей камеры с помощью вентилятора
— Автоматический перезапуск приготовления в случае отключения электроэнергии
— Звуковая и визуальная сигнализация на различных этапах приготовления, с мигающим светом в рабочей камере в конце цикла приготовления
— Intelligent Energy System - автоматически оптимизирует энергопотребление в зависимости от типа и количества продуктов, поддерживая стабильную температуру и предотвращая ее перепады
Автоматическая мойка:
— Vapor Cleaning System - система мойки с испарением моющего средства в рабочей камере значительно снижает расход моющих средств
— 7 автоматических программ мойки: Ручная, Ополаскивание, Fast, Soft, Medium Eco, Hard Eco , Grill
— Система удаления накипи CALOUT, которая предотвращает образование и накопление накипи в парогенераторе
Поставляется без противней и гастроемкостей.
|
Срок гарантии
|
24 мес |
|
Напряжение
|
380 |
|
Страна производства
|
Италия |
|
Тип установки
|
Напольный |
|
Тип подключения
|
Электрический |
|
widthmm
|
862 |
|
weightkg
|
290 |
|
powerkVt
|
37.2 |
|
lengthmm
|
892 |
|
heightmm
|
1812 |
|
grosswidthmm
|
1100 |
|
grossweightkg
|
334 |
|
grosslengthmm
|
1100 |
|
grossheightmm
|
2000 |
|
Тип управления
|
Электронный |
|
Расстояние между уровнями
|
63 |
|
Вкатная тележка
|
В комплекте |
|
Расположение дверных петель
|
Слева |
|
Количество уровней
|
20 |
|
Совместимость с противнями
|
Gn1/1 |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Автоматическая мойка
|
В комплекте |
|
Душирующее устройство
|
В комплекте |
|
Способ образования пара
|
Бойлер |
|
Температурный щуп
|
В комплекте |
|
Сторона открывания двери
|
Левая |