Пароконвектомат Gabino Combi-1011b Стандарт
Технические характеристики Пароконвектомат Gabino Combi-1011b Стандарт
-
Основные характеристики
- Количество уровней 10
- Тип питания От сети 380В
- Способ установки Настольный
- Ширина в упаковке (мм) 950
- Длина в упаковке (мм) 980
- Высота в упаковке (мм) 1130
- Панель управления Электронная
- Тип парообразования Бойлерный
- Автоматическая мойка Да
- Ручной душ Да
- Тип гастроемкости GN 1/1
- Термощуп Да
- Напряжение (В) 400
- Длина (мм) 800
- Мощность (Вт) 12500
- Вес нетто (кг) 150
- Вес брутто (кг) 189
-
Размер и вес
- Высота, мм 1055
- Ширина, мм 840
Описание
Пароконвектомат электрический бойлерный с программируемым электронным управлением, душем, встроенным одноточечным щупом, вентилятором предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Вместимость - 10GN1/1. В комплект поставки входит стационарная шпилька. Предусмотрены 4 рабочих режима: конвекция до +270°С, пар до +100°С, конвекция+пар до +250°С, Дельта Т; и 4 режима мойки: автоматическая мойка (3 режима) с применением режима “Пар” + специальные таблетки, режим ополаскивания. Модель имеет память на 500 программ приготовления (300 собственных + 200 возможность записи) до 4 этапов приготовления в каждой, таймер от 1мин до 10мин, контроль температуры конденсата, сливаемого в канализацию; систему самодиагностики, регулируемые по высоте ножки. Через USB разъем можно обновлять программы электронной панели. Тройной стеклопакет дверцы обеспецивает снижение потерь тепла, наименьший нагрев внешних поверхностей. Дверной механизм имеет двухходовой замок для безопасности персонала от воздействия горячим паром. Степень защиты камеры IPX5. Максимальная температура отработанной воды, сливаемой в канализацию: +70°С. Максимальная нагрузка на гастроемкость - 4кг. Давление воды в системе водоснабжения: от 200 до 600 кПа. Максимальный уровень звуковой мощности - 65 дБА. Корпус выполнен из шлифованной нержавеющей стали; детали, подвергаемые санитарной очистке - из нержавеющей стали AISI 304.
Остались вопросы по характеристикам или покупкам?
Наши специалисты с удовольствием вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
В наличии
Почему мы?
-
Качество
Наша цель - предложить клиентам оборудование, соответствующее высочайшим требованиям безопасности и производительности, обеспечивая высокое качество продукции.
-
Опыт
Мы гордимся опытом нашей команды в области ресторанного оборудования и всегда рады оказать помощь и поддержку нашим клиентам.
-
Клиентоориентированность
Мы ставим клиентов в центр наших усилий и с удовольствием предлагаем персонализированные решения, чтобы удовлетворить все ваши запросы.
-
Доставка
Мы предлагаем разнообразные варианты доставки по всей территории страны, чтобы гарантировать вам получение нужного оборудования вовремя.
|
Высота, мм
|
1055 |
|
Ширина, мм
|
840 |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Тип питания
|
От сети 380В |
|
Способ установки
|
Настольный |
|
Ширина в упаковке (мм)
|
950 |
|
Длина в упаковке (мм)
|
980 |
|
Высота в упаковке (мм)
|
1130 |
|
Панель управления
|
Электронная |
|
Тип парообразования
|
Бойлерный |
|
Автоматическая мойка
|
Да |
|
Ручной душ
|
Да |
|
Тип гастроемкости
|
GN 1/1 |
|
Термощуп
|
Да |
|
Напряжение (В)
|
400 |
|
Длина (мм)
|
800 |
|
Мощность (Вт)
|
12500 |
|
Вес нетто (кг)
|
150 |
|
Вес брутто (кг)
|
189 |
Фотогалерея