ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПИЩТЕХ PR-SRW-10
Технические характеристики ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПИЩТЕХ PR-SRW-10
-
Основные характеристики
- Тип установки Настольный
- Тип управления Электронный
- Количество уровней 10
- Тип подключения Электричество
- Температурный щуп В комплекте
- Способ образования пара Инжектор
- Автоматическая мойка В комплекте
- Совместимость с противнями Gn1/1 - en60x40
- Расстояние между уровнями 80
- Расположение дверных петель Слева
- Душирующее устройство Опция
- Вкатная тележка Не предусмотрена
Описание
Пароконвектомат ПищТех PR-SRW-10 предназначен для приготовления гастрономических блюд в сфере общественного питания (ресторанах, кафе, столовых), а также для выпечки хлебобулочных изделий.
Пароконвектомат используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
- Жарочная камера, задняя стенка двери, пульт и корпус камеры изготовлены из высококачественной нержавеющей стали
- Основание изготовлены из оцинкованной стали
- Регулируемая электронная заслонка отвода влаги из жарочной камеры с тремя положениями: открыта, открыта на 50%, закрыта
- Двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное разбиение воды до состояния мелкодисперсной пыли, что позволяет получить максимальное насыщение камеры паром
- 5 регулируемых скоростей вентилятора
- Автоматический реверс вентилятора обеспечивает равномерное запекание продукта, в том числе при полной загрузке камеры
- Автоматическое охлаждение камеры
- Поворотная рукоятка двери с надежным механическим замком и функцией предварительного выпуска пара до полного открывания для предотвращения ожогов
- Двойное стекло двери
- Максимальная нагрузка на противень/гастроемкость: до 4 кг
Панель управления:
- Цифровое управление с экраном 4,3"
- Навигация по пунктам меню и регулировка параметров с помощью энкодера
- Кольцеобразный светодиодный индикатор вокруг энкодера с цветовой маркировкой режимов и анимацией состояния работы
- Ручной режим работы с предварительными настройками (прессетами): жар, жар/пар, пар
- 10 уровней регулировки влажности
- Возможность подачи пара в ручном режиме
- Мультитаймер на каждый уровень
- Сохранение до 100 собственных программ приготовления, до 5-х шагов приготовления в - каждой программе
- Световая и звуковая индикация по завершению режима работы
Автоматическая мойка камеры
- 3 режима мойки: короткая, средняя, длинная
- Режим ополаскивания
- Режим для заполнения системы подачи моющего средства
Поставляется без противней и гастроемкостей.
Остались вопросы по характеристикам или покупкам?
Наши специалисты с удовольствием вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
В наличии
Почему мы?
-
Качество
Наша цель - предложить клиентам оборудование, соответствующее высочайшим требованиям безопасности и производительности, обеспечивая высокое качество продукции.
-
Опыт
Мы гордимся опытом нашей команды в области ресторанного оборудования и всегда рады оказать помощь и поддержку нашим клиентам.
-
Клиентоориентированность
Мы ставим клиентов в центр наших усилий и с удовольствием предлагаем персонализированные решения, чтобы удовлетворить все ваши запросы.
-
Доставка
Мы предлагаем разнообразные варианты доставки по всей территории страны, чтобы гарантировать вам получение нужного оборудования вовремя.
Пароконвектомат используются на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности:
- Жарочная камера, задняя стенка двери, пульт и корпус камеры изготовлены из высококачественной нержавеющей стали
- Основание изготовлены из оцинкованной стали
- Регулируемая электронная заслонка отвода влаги из жарочной камеры с тремя положениями: открыта, открыта на 50%, закрыта
- Двойная крыльчатка вентилятора обеспечивает максимальное разбиение воды до состояния мелкодисперсной пыли, что позволяет получить максимальное насыщение камеры паром
- 5 регулируемых скоростей вентилятора
- Автоматический реверс вентилятора обеспечивает равномерное запекание продукта, в том числе при полной загрузке камеры
- Автоматическое охлаждение камеры
- Поворотная рукоятка двери с надежным механическим замком и функцией предварительного выпуска пара до полного открывания для предотвращения ожогов
- Двойное стекло двери
- Максимальная нагрузка на противень/гастроемкость: до 4 кг
Панель управления:
- Цифровое управление с экраном 4,3"
- Навигация по пунктам меню и регулировка параметров с помощью энкодера
- Кольцеобразный светодиодный индикатор вокруг энкодера с цветовой маркировкой режимов и анимацией состояния работы
- Ручной режим работы с предварительными настройками (прессетами): жар, жар/пар, пар
- 10 уровней регулировки влажности
- Возможность подачи пара в ручном режиме
- Мультитаймер на каждый уровень
- Сохранение до 100 собственных программ приготовления, до 5-х шагов приготовления в - каждой программе
- Световая и звуковая индикация по завершению режима работы
Автоматическая мойка камеры
- 3 режима мойки: короткая, средняя, длинная
- Режим ополаскивания
- Режим для заполнения системы подачи моющего средства
Поставляется без противней и гастроемкостей.
|
Тип установки
|
Настольный |
|
Тип управления
|
Электронный |
|
Количество уровней
|
10 |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Температурный щуп
|
В комплекте |
|
Способ образования пара
|
Инжектор |
|
Автоматическая мойка
|
В комплекте |
|
Совместимость с противнями
|
Gn1/1 - en60x40 |
|
Расстояние между уровнями
|
80 |
|
Расположение дверных петель
|
Слева |
|
Душирующее устройство
|
Опция |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |