ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TBI 04 M.V ПЕКАРСКИЙ
Технические характеристики ПАРОКОНВЕКТОМАТ TATRA TBI 04 M.V ПЕКАРСКИЙ
-
Основные характеристики
- Срок гарантии 12 мес
- Напряжение 400
- Страна производства Италия
- Тип установки Настольный
- Тип подключения Электрический
- widthmm 768
- weightkg 68
- powerkVt 7.2
- lengthmm 814
- heightmm 615
- grosswidthmm 895
- grossweightkg 83
- grosslengthmm 865
- grossheightmm 790
- Тип управления Электромеханический
- Расстояние между уровнями 80
- Вкатная тележка Не предусмотрена
- Расположение дверных петель Слева
- Количество уровней 4
- Совместимость с противнями Gn1/1 - en60x40
- Возможность перевешивания двери Нет
- Автоматическая мойка Не предусмотрена
- Душирующее устройство Опция
- Способ образования пара Инжектор
- Температурный щуп Не предусмотрен
Описание
Пекарский пароконвектомат Tatra TBI 04 M.V предназначен для для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Особенности:
— Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали
— Универсальные направляющие позволяют также готовить различные блюда в гастроемкостях
— Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата
— Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки выполняет 2 функции: сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов
— 2 реверсивных вентилятора с одной скоростью вращения распределяют нагретый воздух в камере, обеспечивая тем самым равномерное приготовление продукта
— Подсветка камеры галогеновой лампой обеспечивает возможность наблюдения за приготовлением продукта
— Максимальная температура нагрева рабочей камеры +260 C
Панель управления:
— Регулировка времени приготовления, температуры, уровня пароувлажнения
Режимы приготовления:
— Конвекция: +30…+260 С
— Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С
— Пар: +35…+130 С
Функции:
— Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата)
Аппарат необходимо подключить к воде и канализации.
Поставляется без противней и гастроемкостей.
Остались вопросы по характеристикам или покупкам?
Наши специалисты с удовольствием вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
В наличии
Почему мы?
-
Качество
Наша цель - предложить клиентам оборудование, соответствующее высочайшим требованиям безопасности и производительности, обеспечивая высокое качество продукции.
-
Опыт
Мы гордимся опытом нашей команды в области ресторанного оборудования и всегда рады оказать помощь и поддержку нашим клиентам.
-
Клиентоориентированность
Мы ставим клиентов в центр наших усилий и с удовольствием предлагаем персонализированные решения, чтобы удовлетворить все ваши запросы.
-
Доставка
Мы предлагаем разнообразные варианты доставки по всей территории страны, чтобы гарантировать вам получение нужного оборудования вовремя.
Особенности:
— Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали
— Универсальные направляющие позволяют также готовить различные блюда в гастроемкостях
— Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата
— Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки выполняет 2 функции: сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов
— 2 реверсивных вентилятора с одной скоростью вращения распределяют нагретый воздух в камере, обеспечивая тем самым равномерное приготовление продукта
— Подсветка камеры галогеновой лампой обеспечивает возможность наблюдения за приготовлением продукта
— Максимальная температура нагрева рабочей камеры +260 C
Панель управления:
— Регулировка времени приготовления, температуры, уровня пароувлажнения
Режимы приготовления:
— Конвекция: +30…+260 С
— Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С
— Пар: +35…+130 С
Функции:
— Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата)
Аппарат необходимо подключить к воде и канализации.
Поставляется без противней и гастроемкостей.
|
Срок гарантии
|
12 мес |
|
Напряжение
|
400 |
|
Страна производства
|
Италия |
|
Тип установки
|
Настольный |
|
Тип подключения
|
Электрический |
|
widthmm
|
768 |
|
weightkg
|
68 |
|
powerkVt
|
7.2 |
|
lengthmm
|
814 |
|
heightmm
|
615 |
|
grosswidthmm
|
895 |
|
grossweightkg
|
83 |
|
grosslengthmm
|
865 |
|
grossheightmm
|
790 |
|
Тип управления
|
Электромеханический |
|
Расстояние между уровнями
|
80 |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Расположение дверных петель
|
Слева |
|
Количество уровней
|
4 |
|
Совместимость с противнями
|
Gn1/1 - en60x40 |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Автоматическая мойка
|
Не предусмотрена |
|
Душирующее устройство
|
Опция |
|
Способ образования пара
|
Инжектор |
|
Температурный щуп
|
Не предусмотрен |