Пароконвектомат Tatra TPI 07 DC.5V
Технические характеристики Пароконвектомат Tatra TPI 07 DC.5V
-
Основные характеристики
- Срок гарантии 12 мес
- Напряжение 400
- Страна производства Италия
- Тип установки Настольный
- Тип подключения Электрический
- widthmm 825
- weightkg 98
- powerkVt 10.6
- lengthmm 817
- heightmm 983
- grosswidthmm 970
- grossweightkg 113
- grosslengthmm 895
- grossheightmm 1120
- Тип управления Электронный
- Расстояние между уровнями 67
- Вкатная тележка Не предусмотрена
- Расположение дверных петель Слева
- Количество уровней 7
- Совместимость с противнями Gn1/1 - en60x40
- Возможность перевешивания двери Нет
- Автоматическая мойка В комплекте
- Душирующее устройство Опция
- Способ образования пара Инжектор
- Температурный щуп В комплекте
- Сторона открывания двери Левая
Описание
Пароконвектомат Tatra TPI 07 DC.5V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, пароварка, плита и сковорода.
Особенности:
— Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали
— Закругленные углы камеры облегчают очистку аппарата
— Двойное жаростойкое стекло дверцы с системой легкой очистки выполняет 2 функции: сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов
— 2 реверсивных вентилятора распределяют нагретый воздух в камере, обеспечивая тем самым равномерное приготовление продукта
— 5 скоростей вращения вентиляторов позволяют готовить деликатные и легкие продукты, например, выпекать безе и профитроли
— USB порт позволяет выгружать и загружать рецепты и изображения, выгружать данные HACCP, а также обновлять ПО
— Wi-Fi подключение делает возможным управлять пароконвектоматом со смартфона или планшета
— Подсветка камеры галогеновой лампой обеспечивает возможность наблюдения за приготовлением продукта
— Максимальная температура нагрева рабочей камеры +260 C
Панель управления:
— 2,4" LCD экран
— Возможность сохранения до 100 рецептов с четырьмя этапами приготовления, с названием и изображением
— 6 программ быстрого доступа
— Регулировка времени приготовления, температуры, уровня пароувлажнения
— Возможность задавать параметры термощупа, скорость вращения вентиляторов
Режимы приготовления:
— Конвекция: +30…+260 С
— Комбинированный режим конвекция+пар: +30…+230 С
— Пар: +35…+130 С
Функции:
— Предварительный нагрев
— Режим бесконечного времени приготовления (продолжается до выключения пароконвектомата)
— Приготовление с термощупом в режиме Delta T
— Мультитаймер
— Приготовление с отложенным запуском
— Быстрое охлаждение
— Расстойка
Автоматическая мойка
— 3 программы автоматической мойки (легкая, интенсивная, ополаскивание без моющего средства) помогают поддерживать гигиеническую чистоту оборудования
— Возможен отложенный запуск автомойки
Аппарат необходимо подключить к воде и канализации.
Поставляется без противней и гастроемкостей.
Остались вопросы по характеристикам или покупкам?
Наши специалисты с удовольствием вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
В наличии
Почему мы?
-
Качество
Наша цель - предложить клиентам оборудование, соответствующее высочайшим требованиям безопасности и производительности, обеспечивая высокое качество продукции.
-
Опыт
Мы гордимся опытом нашей команды в области ресторанного оборудования и всегда рады оказать помощь и поддержку нашим клиентам.
-
Клиентоориентированность
Мы ставим клиентов в центр наших усилий и с удовольствием предлагаем персонализированные решения, чтобы удовлетворить все ваши запросы.
-
Доставка
Мы предлагаем разнообразные варианты доставки по всей территории страны, чтобы гарантировать вам получение нужного оборудования вовремя.
|
Срок гарантии
|
12 мес |
|
Напряжение
|
400 |
|
Страна производства
|
Италия |
|
Тип установки
|
Настольный |
|
Тип подключения
|
Электрический |
|
widthmm
|
825 |
|
weightkg
|
98 |
|
powerkVt
|
10.6 |
|
lengthmm
|
817 |
|
heightmm
|
983 |
|
grosswidthmm
|
970 |
|
grossweightkg
|
113 |
|
grosslengthmm
|
895 |
|
grossheightmm
|
1120 |
|
Тип управления
|
Электронный |
|
Расстояние между уровнями
|
67 |
|
Вкатная тележка
|
Не предусмотрена |
|
Расположение дверных петель
|
Слева |
|
Количество уровней
|
7 |
|
Совместимость с противнями
|
Gn1/1 - en60x40 |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Автоматическая мойка
|
В комплекте |
|
Душирующее устройство
|
Опция |
|
Способ образования пара
|
Инжектор |
|
Температурный щуп
|
В комплекте |
|
Сторона открывания двери
|
Левая |