Пароконвектомат Tatra TPI 16 DC.2V пекарский
Технические характеристики Пароконвектомат Tatra TPI 16 DC.2V пекарский
-
Основные характеристики
- Ширина 938 мм
- Мощность 28,5 кВт
- Тип подключения Электричество
- Срок гарантии 12 мес
- Тип управления Электронный
- Тип установки Напольный
- Напряжение 400 V
- Страна производства Италия
- Высота в упаковке 2050 мм
- Ширина в упаковке 1100 мм
- Высота 1900 мм
- Тип парообразования Инжектор
- Температурный щуп Опция
- Совместимость с противнями En60x40
- Вес нетто 230 кг
- Вес брутто 247 кг
- Длина в упаковке 1190 мм
- Длина 1051 мм
- Расположение дверных петель Слева
- Расстояние между уровнями 80 мм
- Вкатная тележка В комплекте
- Количество уровней 16
- Душирующее устройство Опция
- Возможность перевешивания двери Нет
- Автоматическая мойка В комплекте
Описание
Пароконвектомат TPI 16 DC.2V предназначен для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Модель оснащена электронной панелью управления. Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления.
Максимальная температура нагрева рабочей камеры 260С. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260С, приготовление в комбинированной режиме конвекция+пар 30-230С, приготовление на пару 35-130С.
Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд.
Тип образования пара - инжекторный с электронной регулировкой впрыска воды.
Функции: предварительный нагрев; быстрое охлаждение камеры.
Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения печи).
3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная) помогают поддерживать гигиеническую чистоту оборудования. Предусмотрен режим ополаскивания без моющего средства.
Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
Модель оснащена вкатной тележкой на 16 уровней для противней 600х400. Расстояние между уровнями 80 мм. Тележка входит в комплект поставки.
Оборудование работает от сети 400В, потребляемая мощность 28,5 кВт. Аппарат также необходимо подключить к воде и канализации.
Внешние габариты: 1051х938х1900 мм.
Остались вопросы по характеристикам или покупкам?
Наши специалисты с удовольствием вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
В наличии
Почему мы?
-
Качество
Наша цель - предложить клиентам оборудование, соответствующее высочайшим требованиям безопасности и производительности, обеспечивая высокое качество продукции.
-
Опыт
Мы гордимся опытом нашей команды в области ресторанного оборудования и всегда рады оказать помощь и поддержку нашим клиентам.
-
Клиентоориентированность
Мы ставим клиентов в центр наших усилий и с удовольствием предлагаем персонализированные решения, чтобы удовлетворить все ваши запросы.
-
Доставка
Мы предлагаем разнообразные варианты доставки по всей территории страны, чтобы гарантировать вам получение нужного оборудования вовремя.
Модель оснащена электронной панелью управления. Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления.
Максимальная температура нагрева рабочей камеры 260С. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260С, приготовление в комбинированной режиме конвекция+пар 30-230С, приготовление на пару 35-130С.
Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения, а также инновационный дизайн камеры обеспечивают однородность приготовления и прекрасный результат для любых блюд.
Тип образования пара - инжекторный с электронной регулировкой впрыска воды.
Функции: предварительный нагрев; быстрое охлаждение камеры.
Доступен режим бесконечного времени приготовления (готовка продолжается до выключения печи).
3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная) помогают поддерживать гигиеническую чистоту оборудования. Предусмотрен режим ополаскивания без моющего средства.
Подсветка рабочей камеры осуществляется при помощи галогеновой лампы. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.
Двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки эффективно сокращает теплопотери и защищает персонал от ожогов.
Модель оснащена вкатной тележкой на 16 уровней для противней 600х400. Расстояние между уровнями 80 мм. Тележка входит в комплект поставки.
Оборудование работает от сети 400В, потребляемая мощность 28,5 кВт. Аппарат также необходимо подключить к воде и канализации.
Внешние габариты: 1051х938х1900 мм.
|
Ширина
|
938 мм |
|
Мощность
|
28,5 кВт |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Срок гарантии
|
12 мес |
|
Тип управления
|
Электронный |
|
Тип установки
|
Напольный |
|
Напряжение
|
400 V |
|
Страна производства
|
Италия |
|
Высота в упаковке
|
2050 мм |
|
Ширина в упаковке
|
1100 мм |
|
Высота
|
1900 мм |
|
Тип парообразования
|
Инжектор |
|
Температурный щуп
|
Опция |
|
Совместимость с противнями
|
En60x40 |
|
Вес нетто
|
230 кг |
|
Вес брутто
|
247 кг |
|
Длина в упаковке
|
1190 мм |
|
Длина
|
1051 мм |
|
Расположение дверных петель
|
Слева |
|
Расстояние между уровнями
|
80 мм |
|
Вкатная тележка
|
В комплекте |
|
Количество уровней
|
16 |
|
Душирующее устройство
|
Опция |
|
Возможность перевешивания двери
|
Нет |
|
Автоматическая мойка
|
В комплекте |