Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-E1RM
Технические характеристики Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-E1RM
-
Основные характеристики
- Ширина 860 мм
- Мощность 7,4 кВт
- Тип подключения Электричество
- Срок гарантии 12 мес
- Тип установки Настольный
- Страна производства Италия
- Высота в упаковке 860 мм
- Ширина в упаковке 970 мм
- Высота 675 мм
- Температурный режим +30...+260 °C
- Размер противня 600х400
- Открывание двери Справа налево
- Тип противня 600х400
- Подключение к водопроводу Да
- Совместимость с противнями 600х400
- Модификация ONE
- USB Да
- Вес нетто 90 кг
- Вес брутто 105.5 кг
- Длина в упаковке 1110 мм
- Длина 967 мм
- Расстояние между уровнями 80 мм
- Количество уровней 4
- Габариты (в упаковке) 1110х960х840
- Таймер 30 мин
- Максимальная температура 260 °C
- Внутренний размер 860х967х675
- Габариты 860х967х675
- Wi-Fi Опция
- Количество скоростей вентилятора 8
- Панель управления Сенсорная
Описание
Пароконвектомат электрический UNOX XEBC-04EU-E1RM серии BakerTop MIND.Maps ONE используется для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий и приготовления гастрономических блюд в пекарнях, кондитерских, ресторанах, столовых, на фабриках-кухнях, предприятиях торговли. Модель оснащена 7” резистивной сенсорной панелью управления MASTER.Touch, позволяющей создавать и сохранять до 384 программ.
Режимы приготовления:
Конвекция, t от 30 до 260 C.
Конвекция + пар, t от 35 до 260 C, пар от 30 до 90%.
Конвекция + увлажнение, t от 48 до 260C, пар от 10 до 20%.
Пар, t от 48 до 130 C, пар 100%.
Сухой воздух, t от 30 до 260 С, отвод пара DRY.Maxi от 10 до 100%.
Delta Т — приготовление со щупом.
Технологии:
MIND.MAPS — создание и сохранение программ приготовления в виде графиков.
AIR.Maxi — в печи установлено несколько вентиляторов с реверсом и 4 скоростями вращения, что обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха.
DRY.Maxi – быстрый отвод пара из камеры.
Rotor.KLEAN – автоматическая система мойки с 4 программами.
Система самодиагностики.
Дверь имеет LED подсветку. Материал камеры – нержавеющая сталь AISI 304.
Остались вопросы по характеристикам или покупкам?
Наши специалисты с удовольствием вас проконсультируют и помогут сделать правильный выбор
В наличии
Файлы для скачивания
Почему мы?
-
Качество
Наша цель - предложить клиентам оборудование, соответствующее высочайшим требованиям безопасности и производительности, обеспечивая высокое качество продукции.
-
Опыт
Мы гордимся опытом нашей команды в области ресторанного оборудования и всегда рады оказать помощь и поддержку нашим клиентам.
-
Клиентоориентированность
Мы ставим клиентов в центр наших усилий и с удовольствием предлагаем персонализированные решения, чтобы удовлетворить все ваши запросы.
-
Доставка
Мы предлагаем разнообразные варианты доставки по всей территории страны, чтобы гарантировать вам получение нужного оборудования вовремя.
|
Ширина
|
860 мм |
|
Мощность
|
7,4 кВт |
|
Тип подключения
|
Электричество |
|
Срок гарантии
|
12 мес |
|
Тип установки
|
Настольный |
|
Страна производства
|
Италия |
|
Высота в упаковке
|
860 мм |
|
Ширина в упаковке
|
970 мм |
|
Высота
|
675 мм |
|
Температурный режим
|
+30...+260 °C |
|
Размер противня
|
600х400 |
|
Открывание двери
|
Справа налево |
|
Тип противня
|
600х400 |
|
Подключение к водопроводу
|
Да |
|
Совместимость с противнями
|
600х400 |
|
Модификация
|
ONE |
|
USB
|
Да |
|
Вес нетто
|
90 кг |
|
Вес брутто
|
105.5 кг |
|
Длина в упаковке
|
1110 мм |
|
Длина
|
967 мм |
|
Расстояние между уровнями
|
80 мм |
|
Количество уровней
|
4 |
|
Габариты (в упаковке)
|
1110х960х840 |
|
Таймер
|
30 мин |
|
Максимальная температура
|
260 °C |
|
Внутренний размер
|
860х967х675 |
|
Габариты
|
860х967х675 |
|
Wi-Fi
|
Опция |
|
Количество скоростей вентилятора
|
8 |
|
Панель управления
|
Сенсорная |
Фотогалерея